名古屋名物元祖台湾ラーメン！味仙！豆知識

1970年代に、名古屋市千種区今池にある台湾料理店『味仙』（みせん）の台湾人店主が、
台南名物の担仔麺を元に賄い料理として作ったのが起源。
名古屋人の好みに合わせて味付けを辛くしたもので、
台湾人店主が考案したため『台湾ラーメン』と名付けられた。
本場台湾では四川風などの辛い麺料理はあるが、同一の激辛ラーメンは存在しない。



名古屋名物台湾ラーメン！！生みの親は味仙です。
パンチの効いた辛さの中に、ミンチのしっかりとした旨みがあります。
ニラ・ネギ・モヤシなどの薬味を加えると、さらに台湾ラーメンを美味しくお召し上がりいただけます。
スタミナ抜群、栄養満点、女性にうれしい唐辛子のカプサンシン効果もあります。

[冷凍保存後の調理方法]
スープ・麺ともに、凍ったままの状態で、沸騰しているお湯へいれ、
小箱に記載しております時間より、１〜２分ほど長めに調理してください。
※麺は、無理やりほぐさないでください。お湯の中で自然にほぐれてきます。